KALKUN INDONESIA

P4S MITRA ALAM
PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PERDESAAN SWADAYA
KABUPATEN PRINGSEWU - PROVINSI LAMPUNG

10 Maret 2017

Teh Daun Kelor

Daun Kelor

Kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman asli India, yang tumbuh baik di hampir semua daerah Tropis di dunia termasuk di Indonesia.. Berbagai penelitian menunjukkan dari keseluruhan bagian tanaman kelor memberi multi manfaat bagi kehidupan manusia dan lingkungannya secara berkelanjutan.  Salah satu manfaatnya adalah  daun kelor sebagai sumber pangan dan gizi serta pemulihan kesehatan.  Berbagai hasil riset menunjukkan daun kelor memiliki nilai gizi dan manfaat pemulihan  kesehatan yang termasuk  fantastis.  Oleh karena itu tanaman kelor sering disebut sebagai “miracle tree” dan never die tree”

Kandungan proteinnya termasuk sangat tinggi dengan asam amino yang lengkap. Begitu juga kandungan vitamin dan mineral serta zat aktif lainnya termasuk relatif sangat tinggi. Dari berbagai hasil penelitian daun kelor mengandung lebih dari 90 zat gizi, 46 antioksidan, 40 zat anti-inflamatori dan anti-nociception (anti nyeri). Selain itu, daun kelor terbukti dapat menyembuhkan lebih dari 300 penyakit.


Dilihat dari banyaknya zat aktif dan nutirisi yang terkandung, selain sebagai sumber pangan bergizi tinggi juga memberi manfaat bagi pemulihan kesehatan, di antaranya:

·   - Meningkatkan stamina, kebugaran tubuh, dan membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti: tekanan darah tinggi, stroke, kolesterol, gula darah (diabetes), asam urat (rematik), osteoporosis, dan kanker.

·         - Meningkatkan produksi ASI

·        -  Mencegah anemia dan memperbaiki gizi ibu hamil dan janin
·         - Mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan anak 2-5 tahun
·         - Membantu menghaluskan kulit dan sebagai anti-aging
·         - Melancarkan BAB

FAO dan WHO juga merekomendasikan daun kelor untuk perbaikan gizi ibu hamil, menyusui dan serta balita. 


Salah satu cara sederhana memanfaatkan daun kelor untuk meningkatkan gizi dan kesehatan adalah dengan diolah menjadi “sayur kering” atau biasa disebut sebagai TEH.  Dengan cara ini  daun kelor menjadi dapat disimpan lebih lama dan memberi nilai tambah ekonomi bagi pelaku usaha.




Cara penggunaan teh daun kelor atau sayur kering asala daun kelor ini juga sangat sederhana yaitu dapat diseduh dengan air panas (sebaiknya dibawah 100o C) atau dapat dijadikan seperti sayuran atau diolah menjadi berbagai menu seperti bolu, kue kering atau campuran mie bakso dll.


Daftar Pustaka.      

Foidl N., Makkar H.P.S. and Becker K.  2001. The Potential of Moringa Oleifera For Agricultural & Industrial Uses. Moringa oleifera webpage.

Sarich, Christina. 2014. One Tree: Over 92 Nutrients and 46 Natural Antioxidants. http://naturalsociety.com/moringa-oleifera-92-nutrients-46-natural-antioxidants/

Teh Daun Kelor / Moringa Tea

Selain pelatihan pembibitan kelor, P4S Mitra Alam juga melakukan pelatihan pengolahan daun kelor menjadi Teh Daun Kelor.

Teh Daun Kelor Mitra Alam memiliki cita rasa yang khas, dan manfaat yang melimpah bagi kesehatan.
Ingin mencoba? Hubungi 082181723230 (WA/call)





Hanya Rp. 30.000,-/pak (netto 40 gram). Minum teh daun kelor setiap hari dan rasakan manfaatnya.😁


Pelatihan Pembibitan Lada dan Daun Kelor

Pelatihan Pembibitan Lada dan Daun Kelor


Di P4S Mitra Alam, kini terdapat Pelatihan Pembibitan Lada dan Daun Kelor, anda juga bisa mendapatkan bibit yang tentunya berkualitas. Berminat? Hubungi 082181723230 (WA/call)


Bibit Lada

Bibit Pohon Kelor
Kebun Lada dan Kelor

Kebun Kelor